剛ノ家の焼肉バカですから・・・

本日もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。


本日は、お客様から嬉しいお言葉を掛けて頂きました。


お客様から声を掛けて頂くお言葉で、嬉しい気持ちにさせてもらうこと…
たくさんあります！


美味しかったよ

豊橋にも、こんなお店があったんだなぁ〜

大将頑張っとるなぁ〜

絶対に、また来るからな


などなど…


その中でも、ブッチ切りに嬉しいお言葉！それは…


スタッフの◯◯しっかりしてるねぇ〜

だったり、

スタッフの◯◯すばらしいねぇ〜

だったり、



とにかく、スタッフに対してのお褒めの言葉を頂戴した時は、ホントにホントに嬉しい気持ちになります！


私の目の届かない所で、この子たちはちゃんとやってくれてるんだなぁ〜と思うと、何か込み上げてくるもんがあります。


その反面、お叱りやクレームを頂戴するのも、これまた現実にあります…。


飲食店は、人がすべてだと思っております。


本日の営業のように嬉しいお言葉を掛け頂けるよう、日々精進あるのみ！


改めてそう思った、本日の営業でした。


今日は、メーカーさんから頂いたサンプル品を飲んで寝るとします…